2019年3月20日

【熟人限定 阿唐廚房的絕讚三寶】 ~~邊吃就邊體驗昇天的感覺!! ~~

牛肉麵、滷海帶、蔥抓餅
 ~~邊吃就邊體驗昇天的感覺!! ~~

牛肉麵:
牛肉是Costco 的腱仔肉、還有二種部位的牛肉(我再問清楚);湯頭製作過程加入有機蘋果煮4個小時......湯汁帶有蘋果的香甜喝完迅速回甘.....這是我吃過最好吃的牛肉麵.....

滷海帶:是用日本北海道昆布先浸泡數個小時,再用牛肉汁來滷.....口感滑嫩帶有肉香,超幸福!!

蔥抓餅:純手工揉搓麵團,吃起來有濃濃的麵香!!!

剛老闆娘通知我這次的牛肉是選用 Costco 牛腱、牛腩、肩裡肉 這三種肉~~長知識了

據說這次煮牛肉麵 成本約 4-5千元 Orz....拜
嘿嘿嘿.....真的料好實在!!!

多謝款待!!!(下次還要招待我來喔!!)

Shiyu 20190320






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