果然「顧火」還是要認真 點~~ 成品才會比較好！！(Shiyu 太懶了 都亂顧 又弄到有點 Over了 尷尬！)
本來是想買沒有骨頭的雞腿排…但沒注意好 不小心買到有骨頭的棒棒腿(大成 安心雞)…真的是好棒棒 XD
醬料是買世璋推薦 COSTCO 日式燒肉醬 (DAISHO JAPANESE BBQ SAUCE)
這醬料的成份超酷的：「醬油、大蒜、蘋果、糖、芝麻油、食用醋、薑......」嘿嘿嘿
"不用醃，隨便刷一刷 就可以開始烤了！！" ~~CC推薦 。果然是蠻適合懶人使用的！！
菜單我是選 "240度 30分鐘"的Program
Shiyu 17分鐘時翻過一次，當時肉就已經熟了....但我還是讓他繼續烤
26分鐘 時拿出來看....已經烤得 Over 了......但還是蠻好吃的！！
(下次打算12分鐘 就來翻一次 20分鐘 應該就Okay 了！！)
顧火的技術是需要再多練習而且要更用心一點 不要亂顧，我想之後一定會進步的！！
Shiyu 2020-02-10
今早機器上的菜單 改選 "180度 25分鐘"的Program
12分鐘 時翻過一次、25分鐘 時再看覺得還不夠熟！！
再加 "220度 5分鐘" 搞定收工.....
放在早餐的蔬菜麵上.....好吃！！
晚上機器上的菜單 改選 "180度 18分鐘"的Program
10分鐘 時翻過一次、18分鐘 時再看已經快熟了，但還沒有「烤」的感覺，所以覺得還可以加一段更高的溫度來「烤」！！手動加了 "220度 5分鐘" 搞定收工.....
晚上這次「肉質更 鮮美多汁」 ~~ 嘿嘿嘿
【COSTCO 魚下巴、薄鹽鯖魚】
~~ 世璋推薦烤這兩種魚 超讚！！
"COSTCO ~ 台灣養殖 冷凍鯛魚下巴(每盒約2kg) ASC水產養殖認證"
"COSTCO ~ 薄鹽白腹鯖魚(薄鹽鯖魚 3尾400元左右)(這等級鯖魚 若是到日本料理店 烤一隻至少要價 三、四百以上.....) "
"灑一點鹽 直接烤 就很好吃了"
~~ 感謝同事 Jing教導「去頭尾、順切半痕跡切斷」的處理方法！！
下回可以烤魚片了！！！
還沒去 COSTCO，剛好今天有到南大路，就先買了南大路上家樂福生鮮超市 買99特價元的 「薄鹽鯖魚片」 ~~~
晚上烤了一片
晚上機器上的菜單 選 "180度 18分鐘"的Program，為了清理方便盤子上有放烘焙紙。
9分鐘 時翻過一次、18分鐘 時再看其實已經熟了，但想要有烤的感覺所以決定再加一段更高的溫度！！最後加了 "220度 8分鐘" 4分鐘翻面 8分鐘 搞定.....
Shiyu 2020-02-11
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