春川辣G
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來自「元誠牛羊肉」(姐妹攤)的春川辣G半斤(醃製過的雞胸肉) 200度20分鐘我覺得hen 可以
10分鐘翻面一次！！
春川辣G ~~ 一點都不辣！！一斤150元 宵夜吃半斤
配上一瓶比利時的啤酒(300ml) ..... 客家話 「等佐德」 超讚得！！我醉了！！！
Shiyu 覺得這樣烤 肉質略乾 ~~ 下次可以考慮 180度 20分鐘！！
Shiyu 2020-02-15 宵夜...
春川辣G (Round 2)
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又是一個寒流的夜晚… 肚子餓得超快…宵夜時間備戰！！…就再來烤一次春川辣G吧(市場姐妹攤現成醃製好的雞胸肉)！！
...半斤多 估計80元左右 180度18分鐘…超好吃！！ Shiyu 覺得 16分鐘應該就夠了…肉質會更Juicy...
這是 下酒菜 正在配啤酒 那叫一個「想瘦」啊~~~ 也難 ...
Shiyu 2020-02-17
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歐風G腿
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也是同樣來自「元誠牛羊肉」(姐妹攤)的「歐風G腿」(醃製過的雞腿)
200度20分鐘 10分鐘翻面一次！！
再來加240度5分鐘
這肉烤得 Juicy 啊！！太滿意了我 ~~~
(這雞腿比COSTCO貴上不少，但一隻的份量大片很多 約佔烤盤的2/3 肉質的等級明顯不一樣啊！！超推！)
Shiyu 2020-02-16 中午！！
再次挑戰歐風雞腿
180度 預熱5分鐘
180度 10分鐘
200度 15分鐘
~~ Shiyu 覺得敲讚啊！！
2020-03-28
氣炸鍋三明治
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和學校校長聊到氣炸鍋料理然後
她就傳來了她的氣炸料理.....
真的是厲害了 我的校長學姐 ~~
我的下巴都快掉下來了~~~真得是 太神了.....如果學校的研習主題是這個「氣炸料理」 我想我會很有興趣滴！！
可惡 ~~~ 這讓 哥 又有挑戰的新目標了 氣炸鍋三明治 嘿嘿嘿
阿枝美女的手抄食譜
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感謝大學同學阿枝美女 剛剛傳來她的手抄食譜.....真得是太珍貴了 太優秀了 ！！(Shiyu 覺得美女的字 那摸厲害又那摸漂亮 真該分享到寫字的社團(「鋼筆旅鼠本部連」)來分享 ！！！)
美女特別推薦 "主婦的羊肩排 氣炸滋味一級棒！" (好的筆記起來 很快就可以來試試！！)
氣炸鍋好好玩-食譜分享(fb社群)
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感謝美女同學推薦這個好好玩的社群！！
氣炸鍋好好玩-食譜分享(FB社群)
https://www.facebook.com/groups/355429645088201/
Shiyu 2020-02-17......
【主婦 蒜香 羊肩排 】
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宵夜用COSTCO 日式 秘傳 燒肉烤醬… 小醃10分鐘
1.預熱180度 5min
2.180度 12min(6min 翻面)
3.200度 --4min
今晚烤了三隻 ~~ 拿一隻來拍！！
(一包330元有五隻)
好吃！！
今晚買醉 續點 約翰走路黑牌
Shiyu 2020-02-19
主婦聯盟的羊肩排 肉質果然是好棒棒…
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