【YY神示範 Kaltia 155 不鏽鋼蛋糕濾杯的沖煮】~~ 香氣飽滿，層次豐富又有Body(點滴注水)

【YY神示範 Kaltia 155 不鏽鋼蛋糕濾杯的沖煮】

今天YY用Kaltia 155 蛋糕濾杯沖的第三支淺焙豆(衣索比亞 日曬豆)(豆名 我忘了)

讓我有驚豔到！！

豆重 20克
研磨 C40 29格
水溫 90度

注水：
40ml(點滴注水 悶蒸30秒)-150ml(點滴注水)-300ml (細小水柱沖煮)

第一次喝到蛋糕濾杯可以表現出：「香氣飽滿，層次豐富又有Body」

YY神真的厲害啊！！


Shiyu 有問YY前段為什麼要用點滴注水？？
YY說 若照一般注水，蛋糕濾杯沖煮出來的味道就平平的！！使用點滴注水，若沖煮成功可以增加層次~~~

又學到了一招！！

能用這個Kalita神燈做出對滴注水 ....YY真得很厲害....若是有機會換成金澤壺(6000元左右)  嘿嘿嘿  一定可以再更進一步！！

https://24h.pchome.com.tw/prod/DEAA58-A9007HBC6

#濾杯
#Coffee
#注水
#點滴注水
#適合淺焙