今天都是用藍瓶咖啡的竹製的波浪濾紙
世璋烘焙 留尼旺島 頂級的咖啡豆 尖身波旁 33g 豆重
磨豆機Kalita High Cut（Kalita Pto) 3.5刻度研磨
咖啡液450 ml 沖煮參數
90g 水重 悶蒸--- 300g 水重 第一段注水--- 520g 水重 第二段注水
Origami 摺紙濾杯 口感比較淡、整體口感比較平
Blue Bottle 蛋糕濾杯 口感比較厚實、整體口感比較立體....
先喝 Origami 摺紙濾杯 覺得表現得算很棒了
但殘酷的是 Blue Bottle 蛋糕濾杯 一入口就完勝 Origami！！！
（既生「瑜」何生「亮」啊！！！！）
今天參與試喝的所有人員 都投給了 Blue Bottle 蛋糕濾杯。今天的測試 很明顯！毫無懸念 Blue Bottle 蛋糕濾杯 狂勝！！！
留尼旺島 尖身波旁 使用Blue Bottle 蛋糕濾杯
入口茶香、尾韻蜂蜜般的回甘 前中後段層次分明 那滋味又帶我上天了！！！
後來想增加醇厚的感覺，所以又沖泡了一次 改用了Zero Japan 濾杯。
嘿嘿嘿 ～～ 我很滿意啊！！！
留尼旺島 尖身波旁 世璋再留一包給我吧！！
Shiyu 20190314
之後使用 Origami 濾杯 我應該會以 V形濾紙為主......不太會選用蛋糕濾紙和它搭配。現階段我若要選用蛋糕濾紙 會優先選擇藍瓶濾杯！！！
Shiyu 20190315
不同家波浪濾紙的流速印象（待測試）
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“Blue Bottle 竹製波浪濾紙的流速比酵素漂白的波浪濾紙的流速快上許多！！（在Coffee Planet 購入酵素漂白的波浪濾紙）”
Blue Bottle 竹製波浪濾紙（一張5元左右）
Coffee Planet 購入酵素漂白的波浪濾紙 （一張3張左右）
好友世璋也覺得Blue Bottle 竹製波浪濾紙比他買的波浪濾紙的流速快，這就可以解釋當用 Blue Bottle 蛋糕濾杯時， 用原廠竹製濾紙的口感會比他牌的明亮一些......
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