財力不夠,家裡的空間有限......
期待咖啡聚會可以實際體驗到各式濾杯各種不同的風味表現啊!!
【HARIO KDC-02 濾杯】
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咖啡達人官姐,最近在試 HARIO KDC-02 濾杯
YY問 "就材質不同的v60. 會差很多嗎?"
官姐 "差超多的,泡出來的咖啡更晶瑩剔透"
官姐補充說 "這支濾杯基本上不淹水很難,
Shiyu 神奇的是是它不淹水,咖啡不好喝......"
~~這也太神奇了吧!!
~~ 看介紹說這隻濾杯特別適合四六的沖法,各位有興趣可以入手玩玩看!!
相關產品
https://goods.ruten.com.tw/item/show?21832459946586
小惡魔 四六沖法的介紹
https://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5387110
比賽的影片
https://www.youtube.com/watch?v=yw849fABP54
YT影片:【資訊】2016世界咖啡沖煮師大賽冠軍 - 粕谷哲的4:6咖啡沖煮理論
https://www.youtube.com/watch?v=Lc6v19pIqVs
【Driver 鑽石濾杯】
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鑽石濾杯 算是V系列的傻瓜濾杯 。"導水槽分布均勻,怎麼沖水 流水都很平均"....很多咖啡專賣店 會推薦給V形的入門者....
若您覺得傳統V形濾杯,注水、繞水,不容易控制!!可以考慮玩玩看鑽石濾杯!!
https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=4267736
【草莓濾杯】
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咖啡達人祥偉哥正在關注草莓濾杯
非常期待他的測試 ....嘿嘿嘿
廣告中的介紹
★獨特設計,點點超吸睛:目前市場上濾杯的設計都是採用線條,分長骨及短骨,尚未出現點點設計的概念,而此款商品以獨特點點設計成功引起市場注意,整體操作簡單,外觀新穎。
★點點螺旋,鎖住咖啡風味:草莓濾杯的斜度設計與其他濾杯不同,可以將濾紙撐起,在沖煮咖啡的過程中,可以修補人為因素,不會因咖啡粉過度吸熱造成過度粹取,加上點點的運用,讓它保持流暢,完全把風味鎖住。
★底部口徑小,咖啡萃取恰到好處:草莓濾杯的設計流速是由快至慢,沖煮過程中不會過度萃取,咖啡細粉可以靈活運用,底部口徑小,讓水液和咖啡粉接觸時間拉長,咖啡風味能更集中,在萃取度表現下更為優異。
https://www.books.com.tw/products/N001017807
~~ 更期待看倌您入坑後的各種分享心得.....
濾杯三大家族 V形、 扇形、波浪形(又稱蛋糕濾杯)
每個大家族都有各種神奇的濾杯,各有巧妙不同,手沖的世界真的是妙妙妙!!
Shiyu 20190318
#V形 #濾杯 #Coffee
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